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技術(shù)資訊
Technical Information
1 試驗(yàn)?zāi)康模?/strong>考察酸乳對(duì)改善種蛋雞生產(chǎn)性能和糞便情況的作用效果。
2 試驗(yàn)時(shí)間：2019.5.31——2019.6.29
3試驗(yàn)地點(diǎn)：廣西省玉林市和時(shí)利農(nóng)牧有限公司
4試驗(yàn)動(dòng)物
選擇一棟202日齡的種蛋雞舍，分三條飼養(yǎng)線，將三條線隨機(jī)分成兩個(gè)處理組，其中一條線為實(shí)驗(yàn)組，種蛋雞數(shù)量1392羽；另外兩條線為對(duì)照組，種蛋雞數(shù)量2383羽。試驗(yàn)期30天。
5試驗(yàn)日糧
對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧；試驗(yàn)組飼喂基礎(chǔ)日糧，并額外飲水添加酸乳1.5L/噸，讓雞只自由飲用?；蠲顼嬎?dāng)天停止使用酸乳。
6飼養(yǎng)管理
試驗(yàn)雞日常管理和免疫程序按照該場(chǎng)的規(guī)定進(jìn)行。試驗(yàn)開(kāi)始后每天記錄死淘數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)、合格蛋數(shù)、破蛋數(shù)和次蛋數(shù)，試驗(yàn)期間觀察雞糞便情況，拍照記錄。試驗(yàn)結(jié)束后統(tǒng)計(jì)死淘率、產(chǎn)蛋率、合格蛋率、破蛋率和次蛋率。并觀察試驗(yàn)前后糞便的變化情況，并拍照記錄。
7 試驗(yàn)結(jié)果
7.1 添加酸乳對(duì)生產(chǎn)性能的影響
表1 種蛋雞生產(chǎn)性能情況對(duì)比表
由表1可知，試驗(yàn)組產(chǎn)蛋率和合格蛋率比對(duì)照組略高一點(diǎn)，但破蛋率、次蛋率和死淘率跟對(duì)照組相比明顯改善了，分別降低了23%、13.33%、46.34%。說(shuō)明添加酸乳可以提高種蛋雞的生產(chǎn)性能。
7.2 添加酸乳對(duì)蛋品質(zhì)的影響
2 試驗(yàn)時(shí)間：2019.5.31——2019.6.29
3試驗(yàn)地點(diǎn)：廣西省玉林市和時(shí)利農(nóng)牧有限公司
4試驗(yàn)動(dòng)物
選擇一棟202日齡的種蛋雞舍，分三條飼養(yǎng)線，將三條線隨機(jī)分成兩個(gè)處理組，其中一條線為實(shí)驗(yàn)組，種蛋雞數(shù)量1392羽；另外兩條線為對(duì)照組，種蛋雞數(shù)量2383羽。試驗(yàn)期30天。
5試驗(yàn)日糧
對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧；試驗(yàn)組飼喂基礎(chǔ)日糧，并額外飲水添加酸乳1.5L/噸，讓雞只自由飲用?；蠲顼嬎?dāng)天停止使用酸乳。
6飼養(yǎng)管理
試驗(yàn)雞日常管理和免疫程序按照該場(chǎng)的規(guī)定進(jìn)行。試驗(yàn)開(kāi)始后每天記錄死淘數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)、合格蛋數(shù)、破蛋數(shù)和次蛋數(shù)，試驗(yàn)期間觀察雞糞便情況，拍照記錄。試驗(yàn)結(jié)束后統(tǒng)計(jì)死淘率、產(chǎn)蛋率、合格蛋率、破蛋率和次蛋率。并觀察試驗(yàn)前后糞便的變化情況，并拍照記錄。
7 試驗(yàn)結(jié)果
7.1 添加酸乳對(duì)生產(chǎn)性能的影響
表1 種蛋雞生產(chǎn)性能情況對(duì)比表
| 項(xiàng)目 | 日齡 | 數(shù)量（只） | 產(chǎn)蛋率（%） | 合格蛋率（%） | 破蛋率（%） | 次蛋率（%） | 死淘率（%） |
| 試驗(yàn)組 | 202 | 1392 | 57.9 | 97.7 | 1 | 1.3 | 2.2 |
| 對(duì)照組 | 202 | 2383 | 57.5 | 97.1 | 1.3 | 1.5 | 4.1 |
| 差異（%） | 0.69 | 0.61 | -23 | -13.33 | -46.34 |
由表1可知，試驗(yàn)組產(chǎn)蛋率和合格蛋率比對(duì)照組略高一點(diǎn)，但破蛋率、次蛋率和死淘率跟對(duì)照組相比明顯改善了，分別降低了23%、13.33%、46.34%。說(shuō)明添加酸乳可以提高種蛋雞的生產(chǎn)性能。
7.2 添加酸乳對(duì)蛋品質(zhì)的影響
由圖1可以看出，試驗(yàn)組的蛋黃顏色明顯比對(duì)照組的顏色深，蛋清也明顯比對(duì)照組粘稠，說(shuō)明添加酸乳可以改善蛋品質(zhì)，使蛋黃顏色更深，蛋清粘稠度（哈夫單位）更高。
7.3 添加酸乳對(duì)糞便情況的影響
7.3 添加酸乳對(duì)糞便情況的影響
由圖2a可以看出，試驗(yàn)前雞糞便比較稀，不太成型，由于水分較重導(dǎo)致地板比較潮濕。由圖2b可以看出，使用酸乳后，雞的水便情況明顯改善，糞便更成型，因此地板也比較干燥。說(shuō)明酸乳可以減少雞的水便，使糞便更成型、更干燥。
8 試驗(yàn)分析及小結(jié)
8.1添加酸乳3-4天后即可觀察到雞糞便有明顯的改善，糞便成型、水分減少以及拉稀迅速減少。添加酸乳7-10天以后可以觀察到雞糞便更干燥成型、白痢和料糞減少，雞舍氨氣味降低，但炎熱天氣飲水量大還是會(huì)有部分雞糞便水分比較多，但是試驗(yàn)組的情況明顯好于對(duì)照組。
8.2 添加酸乳可以改善種蛋雞的生產(chǎn)性能，改善蛋殼質(zhì)量和蛋品質(zhì)，使破蛋率和次蛋率降低，蛋黃顏色加深，蛋清更加粘稠。同時(shí)可以降低雞群的死淘率。
8.3 水線方面良好無(wú)堵塞現(xiàn)象排水量正常，時(shí)間久了會(huì)形成一層生物膜的東西，但不會(huì)引起水線堵塞以及排水量減少問(wèn)題。說(shuō)明酸乳通過(guò)飲水添加不成問(wèn)題。
8 試驗(yàn)分析及小結(jié)
8.1添加酸乳3-4天后即可觀察到雞糞便有明顯的改善，糞便成型、水分減少以及拉稀迅速減少。添加酸乳7-10天以后可以觀察到雞糞便更干燥成型、白痢和料糞減少，雞舍氨氣味降低，但炎熱天氣飲水量大還是會(huì)有部分雞糞便水分比較多，但是試驗(yàn)組的情況明顯好于對(duì)照組。
8.2 添加酸乳可以改善種蛋雞的生產(chǎn)性能，改善蛋殼質(zhì)量和蛋品質(zhì)，使破蛋率和次蛋率降低，蛋黃顏色加深，蛋清更加粘稠。同時(shí)可以降低雞群的死淘率。
8.3 水線方面良好無(wú)堵塞現(xiàn)象排水量正常，時(shí)間久了會(huì)形成一層生物膜的東西，但不會(huì)引起水線堵塞以及排水量減少問(wèn)題。說(shuō)明酸乳通過(guò)飲水添加不成問(wèn)題。
